Das erste offizielle Maibaumaufstellen des Dorfes Ebbinghausen fand am 30.04.2022 statt. Teile der Dorfgemeinschaft trafen sich dazu am Samstagnachmittag, den 30.04.2022 an der Grillhütte, um dort einen Maibaum zu schmücken. Nach dem Schmücken wurde der Maibaum mit Tatkräftiger Unterstützung am Brinkweiden aufgestellt. Nach erfolgter Arbeit wurde beim aktuellen Königspaar Kornelia und Harald Jackisch bei gezapftem Bier und leckerem Essen ein schöner Abend verbracht, der bis tief in die Nacht andauerte.